Pfas : un nouveau plan d’actions interministériel en cinq axes

Désormais, cet axe englobe les méthodes de mesures dans les denrées alimentaires et les biens de consommation. Précisément :

• le droit européen réglemente la mesure des molécules Pfas dans les denrées alimentaires produites et mises en marché par des exploitants agricoles et des opérateurs des filières agroalimentaires.

Pour veiller à la bonne mise en œuvre de ces règles, le ministère de l’agriculture a créé un réseau de 5 laboratoires agréés depuis le 1^er janvier 2024, capables d’analyser 22 composés Pfas dans tous types de denrées alimentaires.

A ce titre, ce texte indique qu’un laboratoire travaillera en 2024 et 2025 au développement de nouvelles méthodes d’analyse des composés Pfas en ciblant des couples molécules/matrices identifiés comme présentant un intérêt particulier ;

• dans la mesure où peu de laboratoires réalisent des analyses de Pfas dans les produits non-alimentaires et aucun ne propose des prestations d’analyses de routine, le plan d’action entend développer des méthodes d’analyse de routine, lesquelles pourront par la suite être accompagnées par la rédaction de guides méthodologiques ;