Les systèmes déluges sont des installations d’extinction automatique à eau dont le réseau de protection est équipé de sprinkleurs ouverts. L’envahissement des canalisations du réseau de protection par l’eau est commandé soit par un système de détection, soit par un réseau pilote de sprinkleurs conventionnels. Les installations de ce type sont destinées à la protection de risques spéciaux où des feux à développement rapide et intense sont à craindre et où il est nécessaire d’arroser une zone déterminée dans laquelle le feu peut s’étendre dès l’origine.