Gamme de couteaux certifiés pour le secteur de l’agro-alimentaire

Les tests effectués par le LNE (Laboratoire National de métrologie et d’Essais) sur tous les composants de chaque couteau de la gamme ALD : lames, matières premières, composites, ressorts… permettent de garantir qu’ils peuvent être mis au contact de denrées alimentaires sans aucun risque de migration d’un composé chimique vers une denrée alimentaire, de modification de leur composition et d’aucune altération des aliments lors du contact avec tout ou partie d’un couteau. De couleur bleue, les outils de la gamme ALD, dédiés à la boulangerie artisanale et industrielle, permettent un repérage rapide en cas de chute dans les aliments.

Mure & Peyrot devient la seule entreprise européenne apportant à ses clients de l’agro-alimentaire une solution avec une double garantie : des couteaux de sécurité détectables et certifiés ! A cela s’ajoute un soin particulier apporté à l’ergonomie de ses outils afin de prévenir les TMS : légers, ils sont simples à utiliser, demandent peu de force dans les différentes utilisations et sont souvent ambidextres.

Outre la gamme ALD, entièrement dédiée à la boulangerie artisanale et industrielle, Mure & Peyrot décline aussi les modèles suivants :

• Mascaret 2 : ouverture de cartons et d’emballages rigides contenant des aliments liquides ou solides
• Sofiac 2 :
  • Ouverture de sacs avec des aliments congelés et de poches plastique contenant des liquides alimentaires
  • Coupe de films plastiques et de lanières en plastique
  • Déchire le ruban adhésif entourant les cartons
• LEGE 2 :
  • Ouverture d’emballages rigides contenant des aliments liquides ou solides
  • Ouverture de cartons et coupe de films plastique

Retrouvez le catalogue de la gamme complète en téléchargement sur le site internet de Mure & Peyrot.